Menu midi

Menu valide du 16 au 19 juillet 2019

Entrée

Potage du jour ou salade verte inclus
Vous pouvez remplacer votre potage ou salade verte par une de nos succulentes entrées $$

Plat principal

Fettucine, crème, sauce tomate, oignons, ail, chorizo, saumon fumé, câpres, citron, persil, parmesan, 16.-
Accord vin ; Barrel Selection 008, 2018, chenin blanc, Afrique du Sud
verre 3on/5.- verre 5on/ 7.- Mardi / 5.-$

Tartare de saumon, fraise du Québec, sauce ponzu, concombre, oignon rouge, riz soufflé, huile 19.-
Accord vin ; Pecorino, terre di chieti, 2016, Italie
verre 3on/6.- verre 5on/ 9.- Mardi /5.-$

Salade Vagabonde, poulet grillé, œuf mollet, pomme de terre bleue, tomates de jardin, fromage bleu,
oignon rouge graine de citrouille rôtie, croûtons, huile d’olive, Xérès 18.-
Accord vin; Madregal, Chardonnay, Trebbiano, Italie
verre 3on 5.- verre 5on/ 7.- Mardi / 5.-$

Feuilleté d’artichauts & tomate de jardin, brie, Kalamata, persil, sauce tomate, ail, oignon rouge,
roquette & huile d’olive 17.-
Accord vin : Barramundi, 2017, chardonnay, australie
verre 3on/6.- verre 5on/8- Mardi / 5.-$

Bavette de bœuf « 1855 » 5on grillée, réduction de jus viande au poivre, crème, pomme de terre grecque maison
légumes de saison 22.-
Accord vin ; Barramundi, Shiraz, PetitVerdot, 2017, Australie
verre 3on/6.- verre 5on/ 8.- Mardi / 5.-$

Thé, café ou tisane inclus

Augmentez votre plaisir avec nos produits “coup de coeur”
Espresso 2
Cappuccino 3
Thé Dammann & Frères 3.50
Dessert du jour 3