Menu midi

Menu du Midi du 10 au 13 Septembre 2019

Entrée

Potage du jour ou salade verte inclus
Vous pouvez remplacer votre potage ou salade verte par une de nos succulentes entrées $$

Plat principal

Linguine arrabiatta, sauce tomate, piment fort, vin blanc, persil, parmesan, chorizo, poivrons grillés 16.-
Accord vin ; : Madregal, Chardonnay, Trebbiano, Italie
verre 3on/5- verre 5on/7- Mardi / 5.-$

Salade mixte, poulet grillé, bleuets,
oignon rouge, tomate de jardin, légumes croquants,
vinaigrette ranch maison 18.-
Accord vin : Montagny, 2016, Chardonnay, Bourgogne, France
verre 3on/7.- verre 5on/ 10.- Mardi / 5.-$

Filet de porc rôtis, pêches du Québec grillées, sauce à l’abricot, persil, orge, légumes de saison 20.-
Accord vin : Joie de vigne, 2017 BIO, Domaine Marchand-Twase, Bourgogne verre verre 3on/7.- verre 5on/ 10.- Mardi / 5.-$

Bagel ouvert rôti, saumon au four, saumon fumé maison, avocat, oignon rouge, pomme grenade, mousse de fromage, poussière de pistache & câpres 19.-
Accord vin : Barrel Selection 008, 2018, chenin blanc, Afrique du Sud verre 3on/6.- verre 5on/ 8.- Mardi /5.-$

Bavette de bœuf « 1855 » 5on grillée, réduction de jus viande au vin rouge, frites maison au cajun
légumes de saison 23.-
Accord vin ; La Villa Real Crianza, 2015, Castille-La-Manche, Espagne
verre 3on/7.- verre 5on/ 9.- Mardi / 5.-$

Thé, café ou tisane inclus